好美啊!时尚又美丽的赵丽颖,成为华帝的品牌代言人已经快两年了,作为华帝智尚生活首席品鉴官,颖宝也是以“时尚生活家”的角色,不断体验着华帝厨电科技,开启了智尚美好的生活时光,并不断的通过官方自媒体,向大家分享一些华帝最新的心仪好产品。
今年,赵丽颖也是通过一个VCR短片,十分炫酷的向粉丝推荐了华帝的蒸烤一体机系列产品。在VCR中,充满现代和科技感的厨房场景和摄影场景不断变换,黑西服和白礼裙造型随意切换的赵丽颖,在其中穿梭自如,利落短发既俏皮又帅气,十分霸气地表达了自己对理想的态度宣言。“速蒸嫩烤,一机双全,华帝智能蒸烤一体机”的酷炫场景X霸气台词的组合,十分抓人眼球。
那么,很多粉丝的问题来了!华帝蒸烤一体机究竟怎么样?颖宝推荐的“速蒸嫩烤,一机双全”的产品诉求,又是怎么样的一种体验呢?
从华帝电商线上主流销售平台,包括京东、天猫、苏宁易购等官方店铺上看,华帝厨电主要推出了i23003、i23007和i23009等主流蒸烤一体机型号,相比普通蒸烤一体机,华帝产品突出的亮点,是创新性的加入了环绕蒸汽穿透蒸、蒸汽辅助烤、立体循环烘烤、专业纯烤模式等,所以能让食物更加鲜嫩多汁,口感更佳更美味。
110 ℃环绕穿透蒸:蒸煮更透彻
华帝的蒸烤一体机,一般都标配了升级后的隐藏式环绕式蒸汽平台,双蒸汽口隐藏式设计,不但避免产生水垢,烹饪时蒸汽环绕立体强喷,菜肴愈加鲜美可口。升级后的蒸汽效果更加显著,更快速,更均匀,升温更快,能够达到110℃穿透蒸的理想效果,比传统蒸箱的100℃高10℃,这样难熟食物轻松蒸透,不流失营养水分。
蒸汽辅助烤技术:烤的更鲜嫩多汁
市场研究发现,用户对烤箱和蒸箱的最大诟病,集中在烘烤食物不均匀,影响口感,温度设置不精准等方面,比如烤牛排经常会半生不熟、食物干枯、口感巨难吃等,是常见的现象。
针对这些用户痛点,华帝蒸烤一体机采用了智能蒸烤双系统的模式:多功能蒸烤组合,低温纯蒸、中温纯蒸、高温纯蒸、标准纯烤、蒸汽辅助烤,等等,多种烹饪需求,通过蒸汽和烧烤的组合配搭,一机两用,更有蒸汽烤的辅助效果,蒸汽嫩烤、蒸汽脆烤等特殊效果,在烘烤的基础上加入蒸汽的绵密渗透,保持食物水分充足,自然面包更松软,烤鸡更是外焦里嫩,心想事成。
华帝蒸烤一体机除了蒸汽辅助烤外,还创新的运用了多项辅助性的嫩烤技术,比如不锈钢搪瓷内胆,加热更均匀;防冷凝水技术,防止水滴滴落破坏食物口感及美观度;腔体周围增设隔热层,更好的密闭性辅助腔体内壁加热;另外独特的外置式水箱,也能让中途加水不会中断,让食物更加鲜嫩多汁。
3D立体循环烘烤技术:热力更均匀
华帝蒸烤一体机基本上都是内置循环式风机,加上M型的上下加热管,一则通过旋转产生出的热循环风,对大体积的食材烘烤,热力热场会更加均匀,热流可以快速渗透到食物深层内部;加上产品的一键智能预热功能,升温速度迅速,大大的减少了烘烤等待时间。
多种 蒸烤模式:速蒸嫩烤,还有蒸汽烤,样样具备
华帝蒸烤一体机设置了多种蒸烤模式,让厨房小白只需要一键设定,就能轻松定制营养美味。其中纯蒸模式和专业烤模式,均是达到专业蒸烤箱的标准。以烘烤模式为例,经典烘焙、3D烘焙、热风烘烤、披萨模式、完全烧烤、鲜味烘烤、果蔬烘烤和西式烘焙等,应有尽有。如华帝的蒸烤一体机i23007型号,则是增设了蒸汽烤双模式:一是蒸汽嫩烤,对于烤鸡、烤鱼、烤牛排等菜式,可以达到外焦里嫩的最佳效果;二是蒸汽脆烤模式,比如烤红薯等加入绵密蒸汽,红薯就会更加鲜嫩多汁,味道和口感更好。
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华帝蒸烤一体机,同时也是标配了中文智能菜单功能,涵盖了多种中式、西式的常见菜谱,对于没有烹饪经验的人,也能轻松掌控操作。包括智能纯蒸、智能纯烤和智能蒸烤等模式,智能菜谱最多总共达到68种以上,一键选择,一键设定,十分便利。
华帝蒸烤一体机评价 :蒸功夫、嫩烤王
按照专业蒸烤师傅的说法,对于蒸烤烹饪的机器,关键有以下几点性能参数必须关注:内腔的密闭性、蒸汽水温的控制、火候控制、时间掌握,同时也要避免水滴、避免半生不熟,等等。只有对这些方面具有很好性能的产品,才能做出称心如意的美味佳肴。
速蒸嫩烤,可以说是华帝蒸烤一体机的主要概念和特点,华帝的产品也可以称之为“蒸功夫,嫩烤王”。有蒸有烤,好吃不油腻,水分不流失,营养随心定制,健康美味和食物感官均不误。蒸烤结合,扬长避短,让消费者从此爱上厨房,享受家居生活的美好时光。
“速蒸嫩烤”的概念,更是获得了很多美食爱好者的喜欢。在最近热播的《我在宫里做厨师》里,御膳复刻厨房里,就是使用的华帝蒸烤一体机,御膳大厨们使用华帝的蒸烤一体机,制作宫廷御膳菜品,不但获得专业厨神们的首肯,也让众多明星嘉宾们赞不绝口。