共享厨房品牌 “熊猫星厨” 已完成数千万美元 B 轮融资，由启承资本、嘉御资本领投，DCM、世界银行、红星美凯龙等跟投。据创始人兼CEO李海鹏介绍，本轮融资将用于线下拓店及商户服务体系的完善。此前，熊猫星厨还曾获得DCM、嘉程资本投资的数千万美元A轮融资。
熊猫星厨成立于2016年3月，主要针对 B端餐饮商户，在其入驻后，为其提供除菜品研发之外的一系列资源和服务，包括原材料采购、厨房自动化设备、水电资源、数据分析及品牌打造等。后端服务是目前熊猫星厨的关注重点，李海鹏说，目前公司有一支运营团队，专门为进驻品牌提供线上运营、数据分析、品牌推广等服务。
公司营收主要来自B端商户入驻缴纳的入场费和服务费。就北京地区来说，品牌方单店一次性出场费2w元，根据店铺面积大小的不同，服务费在每月1w-1.5w不等。得益于较低的费用和保姆式的服务体系，熊猫星厨目前已累计入驻500多个餐饮品牌，其中包括海底捞、霸蛮牛肉粉、真功夫、瑞幸咖啡等知名品牌。一家共享厨房面积在500-800平米，可入驻15-25家商户，单个商户日均订单290-340左右。
单点对多点的模式，以及足够多的商户和品牌使得熊猫星厨产生了聚合效应，使得在资源采购、地产和外卖物流方面具有更强的议价能力，在分配到B端商户的时候，后者付出的成本更低，获取的服务却更多。
