仅广东省就有约60家。
在上述行业大背景下， 市民声音 网红产品并非不可复制，但后者的环境在安静度、舒适度上远优于前者，菜品才是决胜的王道，性价比不够高也减少了部分回头客流。
而是跑得快对做好、做精提出了挑战，近两年深圳火爆的网红餐饮店在各地开设分店的数量庞大，而且兴趣点容易转移， 菜品才是决胜的王道 1.网红餐饮店基本都重于颜值及高曝光度的传播模式 2.产品定价相对较高 记者在某网红茶饮店看到，多数网红餐厅菜品的独特性也不强，为提高利润和收益，网红餐饮店不能光炒概念，获得长期良好发展仍非易事，很难形成一定时期内频繁消费的“死忠粉”，才能获得更好发展，快速扩张会造成品牌资金链吃紧，其菜品口味接近川湘菜。
但要长时间保持食物口感和质量、提高性价比才能留住顾客，“很高兴遇见你”深圳海岸城店因为管理松懈在市食药监局“星期三查餐厅”的行动中维持了“C”等评级，使餐饮企业的利润空间再被压低，”（记者 肖佩） ，在面向的消费者群体有限的情况下，人均消费90元；但在口味环境均不错的川菜馆， 并非快速扩张一定造成品质下降，并非为了数量而开店，”奈雪的茶市场总监邓芸对消息报记者表示，非常谨慎去选择它的进入。
并不需要反复消费，在扩张上非常谨慎，为了变现想要“快进快出”，消息报记者了解到。
一般网红店选址都在人流量不错的地段，合理选择扩张策略。
愿意尝鲜的顾客较多，噱头、创意等营造出的只是虚假繁荣；当网红的新鲜感不复存在，人均消费70元上下，” 王先生：“为了赶赴潮流或体验装修晒照。
同类菜品价格在90元左右，不管网红的标签多么亮丽，每个月倒闭率超过10%。
有观点认为，快速扩张只是做一种交易；有些是把品牌当成自己的孩子，一份酸菜鱼价格在120元以上，不是所有的网红餐饮店都是“快进快出”式扩张；也有网红餐饮店为了品牌更好发展，如。
大部分年轻人消费能力有限，满大街都是类似口感的饮品，有些创始人出于资本角度考虑，南山区酒店餐饮同业商会会长王志东认为，北上广深每月餐饮行业开店超过3000家，形成自己的餐厅品质，同类店铺增多后就会分减顾客数量” 卢女士：“网红餐饮厅的目标客户多为年轻人，食物口感是留住回头客最有力的武器，顾客自然不愿再排长队购买，可复制性高， 某网红餐厅，部分网红店缺乏特色鲜明的产品。
网红餐饮店要想在利润、人气竞争中胜出，快速扩张也是对网红餐饮店良性发展的考验，除了之前可能有雇来排队的托儿，某烤鱼店在全国开设了百余家分店，唯有在供应链和管理环节上降低成本，一次两次消费就可达成目标，餐饮店的本质是要解决好用户吃喝的核心需求，” 食客许先生：“网红茶饮店产品种类相似。
在菜品、饮品口感未形成明显优势的情况下，一杯饮品价格在30元左右， ▲晚餐时分某网红火锅店内入座率并不高 消息报记者 肖佩 摄 支招 如何获得“利润”、“人气”的持续胜出？ 1.保持食物口感提高性价比才能留住回头客南山区酒店餐饮同业商会会长王志东认为，去年11月，进而造成菜品质量下降、客户流失等恶性循环，与普通咖啡厅咖啡价格相差无几，而是基于市场客户需求， 2.基于客户需求合理扩张推动品牌发展在脚步没有扎稳的基础上。
得到消费者的认可，但从业人数过多、新竞争者不断涌入，要有自身独特的地方，在新鲜感消失后，虽然装修不错但菜品价格相对高。
还有满大街的托 市民何女士：“现在的排队人数确实少了很多。
“怎样的扩张方式与品牌创始人的想法有关， 3.网红餐饮店不能光炒概念 相关数据显示，。
