接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红。在这艳阳高照，激情似火的盛夏。在山东新东方烹饪学院领导和凯瑞集团的共同努力下，万众瞩目的“校企合作，筑梦未来”山东新东方凯瑞校企定向班开班仪式于8月9日在山东新东方烹饪学院南校区隆重举行。山东新东方烹饪学院夏春斌助理、教务处胡应东主任、创就业指导中心程勇主任、凯瑞餐饮集团高第街非尝锅气品牌总经理侯明敬、厨务总监童柱桂、厨务总监助理冷冬冰、人力资源中心经理熊云霞、非尝锅气门店总经理付志超、高第街门店总经理助理王龙刚以及高第街品牌厨师长娄炎垣、孟亮、童柱光等一同出席了此次开班仪式。
“凯瑞校企定向班”开班仪式上，首先，山东新东方创就业指导中心程勇主任上台致辞。致辞中，程勇主任首先对各位嘉宾的到来表示了热烈的欢迎，也肯定了凯瑞集团在餐饮行业中的地位，也表达了对同学们的期盼祝福。他说：“校企合作是我院与企业联合为学生打造的一个展现自我，实现人生转折的平台，山东凯瑞集团在山东餐饮行业占据重要位置，也是我院的金牌合作单位，希望同学们能够珍惜和把握这次机会，认真学习，勤于思考，挑战自我。也希望我院通过这种独有的校企强强联手的合作模式，向企业输送更多的优秀人才，为学生提供更好的就业岗位，真正实现学校、企业和学生三者共赢的局面。”
随后，凯瑞集团高第街非尝锅气品牌侯明敬总经理上台讲话。讲话中，侯总首先向大家详细介绍凯瑞集团的实力以及此次定向班的师资力量和毕业后此次定向班学生在凯瑞的发展前景。他讲到，山东新东方烹饪学院作为山东省内烹饪职业教育的专业机构，我们一次次合作走到今天，为我们提供了优秀烹饪人才不计其数。今天，又有一批新生力量加入到凯瑞大家庭，即将成为凯瑞的的家人，这要得力于山东新东方领导对我们凯瑞定向班的重视，也感谢山东新东方学子对凯瑞集团的信任。我们将不负校方的托付继续把“办中国最好的教育”的理念应用于此次定向班合作。努力把这批学生培养为对社会、对企业有用之才，培养为餐饮行业的精英。
接着，学生代表王春艳同学上台发言。她说：“感谢山东新东方和凯瑞集团给我们这个机会，为我们提供了一个交流的平台，让我们能够清楚的了解企业所需。我们会珍惜这次宝贵的机会，安心学习，扎实上好每一堂课，勤于思考、严守纪律、恪守本分、增进了解、促进沟通……”
紧接着，山东新东方教务处胡应东主任发表讲话。胡主任表示，非常高兴能够见证这样有意义的时刻，并为此次校企合作实现共赢的“凯瑞校企定向班”开班仪式感到开心。如今餐饮市场前景好、就业面广、就业压力小，我们的同学要做就是好好学习，努力提升自身的烹饪技能，提高自己的核心竞争力。并祝贺跟凯瑞餐饮集团签约的35位同学，希望他们在工作岗位上严格要求自己，勇于担当，懂得奉献，实现自己梦想。
最后，山东新东方烹饪学院夏春斌助理作重要讲话。讲话中，夏助理对定向班的学生提出了几点要求，希望他们不要辜负学校的期望和凯瑞集团为他们提供的展示自己的舞台，希望他们抓住此次机遇，做一个有技能、有品质、有文化、有创新的四有人才。
伴随着此次定向班学生与学院领导及凯瑞集团领导的合影，山东新东方“凯瑞校企定向班”开班典礼圆满落幕。这也标志着山东新东方在校企合作人才培养模式的探索与实践上又上了一个新的台阶，有效的拓宽了我院学子就业渠道，实现学校与企业的互利双赢。
长风破浪会有时，直挂云帆济沧海。山东新东方在未来将不断地以“校企合作”为突破口，加强与名优企业的合作，以“引企入校、互动互赢、共同发展”为主线，为学子提供更多的实训与就业资源，同时也为社会培养高素质、高技能的应用型人才。
