中考已过去快一个月了，考试结果也早已出来，对于广大初中毕业生，是选择继续升学还是其它，心中都应该有个清晰的规划了。现在，很多初中生已经转变非高中不读的观念，许多考上高中的初中毕业生，很多都选择就读职业院校，对于他们来说，在如今就业形势严峻的时代，拥有一门技术似乎比拥有一纸学历更有用。
其实，早自2001年“十五”规划以来，职业教育便开始受到重视。经过10余年的发展，目前，我国职业教育的办学条件、师资水平、教学设备都发生了非常大的变化。职业学校的人才培养模式跟普通高中不同，没有分数线的限制，也没有成绩好坏之分，每个孩子都能够在那里学到一技之长。职业教育强调的是基础理论为操作实践服务，对理论的要求是‘够用为度’。这种模式培养出来的人才，强调动手能力，适合当前中国社会发展的需要。
目前，我国对于人才的界定共分四类：一是党政管理人才，二是科技人才，三是经济管理人才，四是技能型人才。其中，前三类人才的总数，较多占到全部同龄人的30%。而且，这30%当中，真正能够成为杰出科学家、企业家、司局级干部的，在同龄人中所占比例不到5%。
“目前，读高中进大学的教育模式，是以培养前三类人群为目标的，而职业教育的人才培养目标是第四类。根据孩子自身的生理特点和兴趣爱好，进行职业教育培养，会让这部分孩子成为操作性工作者中的佼佼者，即技能型人才。”长沙新东方烹饪学校相关专家指出：
“与高等教育普及带来的大学生就业难状况相比，随着经济和社会发展、技术进步的加速，信息化程度的提高，需要技能型人才的岗位越来越多。而且，社会对技能型人才的水平要求也越来越高。”
长沙新东方烹饪学院负责人表示，作为烹饪教育界航母的新东方烹饪学校，一直以来以烹饪教育走在职业教育前列，每年学校为社会培养的7000余名优秀的厨师，始终处于供不应求的局面。初中毕业生选择学厨师，将来不仅好就业，还能通过经验的积累，将来开店创业做出一番不错的事业。人生不是只有上高中读大学才有出路，学烹饪技术也能成才成功!
学院地址：长沙市经济开发区毛塘工业园
