通过举办慈善晚宴或拍卖，以捐赠或竞买募集善款已经成为当今各组织机构经常采用的一种善款募集方式。相信大家一定听说过这些慈善晚宴，比如经济圈的盖茨巴菲特慈善晚宴，汇集众多优秀企业家参加;娱乐圈的芭莎慈善晚宴，大腕明星云集……在镁光灯的聚焦下，大家献出爱心，为慈善事业添砖加瓦。
而火锅大咖和吃货们，一直期待美食界也有一场这样的“慈善晚宴”，能汇聚吃货的力量为需要帮助的人付出善心、捐出善款。5月26日晚，在成都举行了一场火锅家人的“慈善晚宴”，实现了大家的美好心愿，激发了吃货们的强烈“爱心”。
中国烹饪协会主办的因爱而暖中国火锅家人慈善晚宴开幕
火锅届的慈善晚宴形式耳目一新，不是噱头是情怀!
“火锅人”也办慈善晚宴?这种形式耳目一新，但这一切并不是噱头，而是每一位“火锅人”用自己的情怀认认真真做公益!本次慈善晚宴是“2017中国火锅产业发展大会暨中国·国际火锅节”中的其中重要环节，这是一次火锅家人的聚会，300家企业经过了一天火锅产业发展的“头脑风暴”，坐下来的第一件事却是要为别人做点什么。
本次慈善晚宴由中国烹饪协会发起，现场由中国烹饪协会副会长、火锅委员会主席汤庆顺致辞，中国烹饪协会火锅委员会秘书长康斓为现场企业家讲述“中国火锅家人”慈善晚宴的公益故事。各位火锅行业叱姹风云、热情似火的大咖达人，认真倾听神情专注，时而沉思时而颔首，当介绍慈善项目的时候，大家的热情再次因“善意”而起，积极为需要帮助的群体献出力量，展现出“火锅人”的精神风采和“因爱而暖”的晚宴主题。
火锅家人牵心大凉山，关爱农村儿童身心成长
当我们亲朋团聚，吃着热腾腾的火锅、涮着火辣辣的牛肉时，在四川凉山有这样一群孩子，却认为吃饱已经是最满足的事情了。贫穷导致这些孩子饿肚子、缺乏营养，享受美食?那对他们可能是长期无法实现的梦想。
骨瘦如柴的孩子，生活质量的差距，让人着实心痛。本次中国火锅家人慈善晚宴的公益项目，正是为这些孩子们献出爱心——“心系凉山，致爱彝童”，通过此次慈善晚宴的捐助，给予凉山州幼童的心理健康方面进行帮扶，并对其资助，改善其学习、生活条件，让凉山幼童享受健康、快乐、多彩的童年生活。
这些幼小的背影，背着弟弟妹妹，或者背起巨大的背篓，灰头土脸的走在崎岖山路，皮肤和眼睛因为缺乏营养失去应有的光泽……在项目揭晓之后，火锅家人对凉山州孩子感到格外牵心，现场公益情绪激昂，发生着感人的一幕幕，“火锅家人”在现场共捐款71300元人民币，希望通过自己的行动影响和号召火锅行业的同仁们，加入到位孩子们献出爱心的活动中来。
致爱彝童 为了更美好的大凉山项目在现场收到企业家现金捐赠71300元
而另一个项目，几乎是在火锅家人的期盼中登台，大家渴望再次付出善心。这是“狮爱阳光一元故事”项目，为农村学校宿舍免费安装广播系统，让老师定时讲故事，来关爱农村住校生的心灵成长。
留守儿童以及农村住校生，是急需心灵关爱的群体，他们很小就缺乏母爱父爱，在这些孩子的眼睛里就能感受到这份缺失。又是一年儿童节，我们看到的仍旧是：回家看望孩子的打工父母再次离家，孩子却哭喊追赶不希望爸妈离开的新闻，孩子的一举一动令人心碎。这样的现状，再次激起了“火锅家人”的公益慈善热情，在代表人的一句号召下，台下“家人们”一拥而上，共捐款67000元人民币。
而后，作为激发“火锅家人”慈善热情的起点，四川火锅协会冯秘书长全面集结善心资源，带领9个会员单位捐款;产业链企业家陈先生捐赠1000元人民币、价值一万元的微火锅及成立慈善微火锅。更有诸多火锅企业在晚宴之后继续向项目捐款，源源不断的为之输入财力物力，输入爱心和精神。
现场通过微信和现金参与捐赠的企业家合影
随着火锅行业的发展，火锅产业具备规模效应，带动地方经济发展效果显著。火锅产业以其简单、快捷、经济、营养的消费模式成为大众化餐饮中的重要组成部分，随着社会经济的不断发展和火锅产业自身的完善，火锅产业必将成为大众化餐饮的中坚力量。
现场通过微信和现金参与捐赠的企业家合影
“狮爱阳光一元故事”项目，在现场收到企业家现金捐赠67000元
也正因此，才促使有了这场属于“火锅家人”的慈善晚宴，火锅品牌将多年发展的积累投入到公益上来，将吃货的热情转变为公益的热情、将品牌的动力化作公益慈善发展的推动力。通过“尚善”之名汇聚“火锅家人”的公益之心，展示品牌形象，见证慈善力量。
截止发稿两个项目共收到来自于火锅家人的爱心捐款17.03万元。更多火锅家人在回到企业之后通过汇款的方式参与因爱而暖的持续捐赠中……
